Contacto:Palmeras de tapenade y tejas de parmesano
Por fin….tiempo de sol, días largos, terracitas, cervecitas, aceitunitas, vermut, o como dicen los franceses ‘apéro’ …….. Pues eso, hoy la cosa va de aperitivos, un par de recetas rápidas que gustarán a todos, y si organizas algo en casa quedarás divinamente. Puedes ampliar con la receta de trenzas de hojaldre con semillas de […]
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alexia - Publicado en aperitivos, con queso
May, 17, 2014
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Hojaldre con manzana y arándanos
La receta de esta semana es el postre que hice para el día de la madre. Aquí ya hace una semana que lo celebramos, en otros países es hoy, así que…estoy a tiempo. Aunque la mayoría opinamos que el día de la madre es algo comercial y que cada día hemos de demostrar […]
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- Publicado en fruta, postres
- May, 11, 2014
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Patatas Hasselback
¿A quién no le gustan las patatas? Es un producto muy agradecido que permite múltiples maneras de cocinar: asadas, al horno, estofadas, fritas, pochadas, hervidas……..ummmm, sea como sea están buenísimas. Aunque ya estemos en primavera y empiece el calorcito me apetecía esta receta sueca….o ‘bomba calórica’. La 1ª vez que vi la receta de […]
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- Publicado en con queso, verduras
- May, 01, 2014
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Rosa Red Velvet para San Jordi
Esta semana de abril en Cataluña vamos de celebración en celebración. El lunes de pascua las chocolateadas Monas que llenaron las redes sociales de miles de versiones, opciones y decoraciones. Y hoy St. Jordi! Las calles se llenan de libros, rosas y muuucha gente, gente con ganas de celebrar una de nuestras tradiciones más […]
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- Publicado en pasteles, postres
- Abr, 23, 2014
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Solomillo con costra de pan
Yo creo que lo mío con las cocinitas viene de la familia de mi madre. De su abuela conserva una magnífica libreta con recetas, mi abuela, la madre de mi madre también era de las que sorprendía en las comidas familiares con nuevas recetas. Y mi madre, siguiendo la tradición también se luce en sus […]
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- Publicado en carne, setas, verduras
- Abr, 17, 2014
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Galletas de zanahoria – Easter cookies
Pues ya está aquí la pascua y con ella el chocolate, los pollitos, las plumas, los huevos, los conejitos, las zanahorias…..zanahorias? Pues de eso va la receta de hoy, unas buenísimas galletas de zanahoria sin huevo, receta de Kanela y Limón, un blog de fantásticas recetas y fotografías. Esta vez he optado por usar […]
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- Publicado en galletas, verduras
- Abr, 13, 2014
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Lomo de cerdo relleno de nueces y manzana
Aunque la receta de hoy podría ser muy otoñal, no se hace nada pesada y la manzana y las nueces con la canela nos da un contraste riquísimo con la carne. Para rematar el fino ´laqueado’ que produce el sirope de arce da un contrapunto muy original. Que poética estoy hoy. Aprovecho el post de […]
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- Publicado en carne, verduras
- Abr, 04, 2014
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Flan con Coca-Cola®
Cuantos de nosotros hemos preguntado en restaurantes si el flan que nos ofrecen es casero, muchas veces verdad? Y seguro que también has dicho que no lo quieres con nata, más que nada para no caer en la tentación. En mi caso podría comerme 10 flanes uno tras otro, me gustan, me gustan, me gustan…no puedo […]
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- Publicado en postres
- Mar, 29, 2014
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Salmón a la pimienta verde
Hacía días que el pescadito no se paseaba por este blog. La última receta fue a principios de año y me acabo de dar cuenta que también era en papillote. La receta de hoy lleva un ingrediente que siempre lo he usado en carne, la pimienta verde en salmuera, tenía miedo de que ‘eclipsara’ el […]
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- Publicado en pescado
- Mar, 20, 2014
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Mini magdalenas con frambuesa
No me digáis que no es un gusto el solecito que empezamos a tener. Como cambia la luz verdad? Aunque las noches son fresquitas los mediodías ya huelen a primavera. Que fruto asociáis a esta época? Yo me quedo con la frambuesa!!! Con el poquito tiempo que he tenido estos […]
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- Publicado en cupcakes, fruta, postres
- Mar, 14, 2014
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