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Monthly Archives: Marzo 2013

Clafoutis de manzana caramelizada

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Siempre que vuelvo de visitar a mi hermana mayor me entran ganas de hacer recetas francesas. Tenía claro que quería hacer un Clafoutis, normalmente los suelo hacer con frutas frescas y nada más pero las que más me gustan todavía no las consigo de temporada (cerezas, albaricoques, nectarinas…), así que me puse a buscar alguna […]

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Taller de recetas sanas con Mireia Anglada

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Mi primera experiencia en un concurso ha sido con una receta salada. Margot de Margot cosas de la Vida organizó un concurso de recetas sanas  con la colaboración de Nútrim, Cook&World Health y Hoy del DÍA. El premio consistía en un curso de Recetas Sanas con Mireia Anglada de Cook&World Health, Chef de alta cocina y especialista en alimentación […]

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Tarta de queso y frambuesas

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Esta receta la recuerdo en casa desde adolescente,  no sabría decir quien se la facilitó a mi madre. Desde ese momento pasó a ser la receta de pastel de queso de la ‘familia’. La hemos hecho cientos de veces, podría comerme la mitad de un tirón. Yo la prefiero con frutos rojos aunque con pasas […]

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Merluza con pimentón

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….y mi pescadito deja de llorar, Ay mi pescadito no llores ya más…. Hoy receta salada de pescado, senciliiiisima y saníiisima.       Esta receta la probé por primera vez en casa de Nadia y Álvaro. Nos invitaron al estreno de su maravilloso piso en el barrio de Gracia en Barcelona. Nadia nos comentó […]

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