Contacto:

hola@alexiabakecelona.com

Monthly Archives: Abril 2014

Rosa Red Velvet para San Jordi

Post Image

Esta semana de abril en Cataluña vamos de celebración en celebración. El lunes de pascua las chocolateadas Monas que llenaron las redes sociales de miles de versiones, opciones y decoraciones.   Y hoy St. Jordi! Las calles se llenan de libros, rosas y muuucha gente, gente con ganas de celebrar una de nuestras tradiciones más […]

Post Tagged with, , ,
Read More

Solomillo con costra de pan

Post Image

Yo creo que lo mío con las cocinitas viene de la familia de mi madre. De su abuela conserva una magnífica libreta con recetas, mi abuela, la madre de mi madre también era de las que sorprendía en las comidas familiares con nuevas recetas. Y mi madre, siguiendo la tradición también se luce en sus […]

Read More

Galletas de zanahoria – Easter cookies

Post Image

Pues ya está aquí la pascua y con ella el chocolate, los pollitos, las plumas, los huevos, los conejitos, las zanahorias…..zanahorias? Pues de eso va la receta de hoy, unas buenísimas galletas de zanahoria sin huevo, receta de Kanela y Limón, un blog de fantásticas recetas y fotografías.   Esta vez he optado por usar […]

Read More

Lomo de cerdo relleno de nueces y manzana

Post Image

Aunque la receta de hoy podría ser muy otoñal, no se hace nada pesada y la manzana y las nueces con la canela nos da un contraste riquísimo con la carne. Para rematar el fino ´laqueado’ que produce el sirope de arce da un contrapunto muy original. Que poética estoy hoy. Aprovecho el post de […]

Read More