Contacto:

hola@alexiabakecelona.com

Archivo por meses: febrero 2013

Galletas Spitzbuben con albaricoque

Post Image

Aunque estas galletas alemanas suelen hacerse en navidad, en mi caso son tan buenas y tienen tanto éxito que las hago cualquier época del año.   La traducción de Spitzbuben, sería pícaro o ‘pillastre’, creo que todos de pequeños lo hemos sido. Aprovechando que la cosa va de pillastres  y  que la próxima semana es […]

Leer más

Ñoquis con gorgonzola cremoso y salsa de salvia

Post Image

No sabéis lo que me ha costado poder publicar esta receta. Llevo meses buscando salvia y no había manera, al final hace pocos días paseando por las  Ramblas de Barcelona….cuando menos me lo esperaba, zas…en una de las floristerías tenían aromáticas y entre ellas salvia, biiiien!!!!   Empecemos …..O sole mio sta ‘nfronte a te! […]

Leer más

My Valentine: For the cakes & Velvet Cakes

Post Image

Que mejor post para St.Valentin que una Tarta de Bodas!   Recordáis el ‘súper-sorteo’ de un curso con Velvet Cakes que hizo For the Cakes en BCN&Cakes, pues yo fui la ‘flamante’ afortunada,jajajaja   El pasado sábado tuve la suerte de realizar el curso y esta maravillosa Tarta de Bodas!!!       Como curiosidad […]

Leer más

Galletas de limón y lemon curd

Post Image

Mi limón, mi limonero entero me gusta más. Un inglés dijo yeah, yeah, yeah, yeah y un francés dijo oh lala.     Hace tiempo compre un bote de lemon curd (el inglés de la canción) para intentar hacer un lemon pie….hasta el momento nada de nada (todo llegará).  No me gusta tener un bote […]

Leer más