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Archivo de la etiqueta: espárragos

Tarta de espárragos con pasta filo

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La receta de hoy es de Jamie Oliver. Hace años cuando empecé a apasionarme viendo sus programas de televisión me llamaron la atención varias cosas: que usaba las manos para todo; incluso para mezclar ensaladas o verduras;  que todo lo hacía en un ‘pim pam’  y evidentemente su característico  seseo. Sus recetas siempre basadas en […]

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Solomillo con costra de pan

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Yo creo que lo mío con las cocinitas viene de la familia de mi madre. De su abuela conserva una magnífica libreta con recetas, mi abuela, la madre de mi madre también era de las que sorprendía en las comidas familiares con nuevas recetas. Y mi madre, siguiendo la tradición también se luce en sus […]

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