Contacto:

hola@alexiabakecelona.com

Monthly Archives: Noviembre 2013

Tartiflette con solomillo y cebolla caramelizada

Post Image

Estamos en otoño pero ya apetecen recetas muy de invierno verdad? Pues la de hoy es 100% invernal. Una versión de Tartiflette, un plato típico de Francia. Es uno de los platos emblema de la cocina de la región de Saboya, origen del ingrediente principal del plato, el queso Reblochon.   Por su consistencia se […]

Read More

Coulant choco-‘marron’

Post Image

Chocolate, castañas, noviembre, lluvia, mantita sofá…….suena bien verdad ? Pues sí, a mí me suena bien. Gracias al pasado y lluvioso fin de semana tuve tiempo para darle un vistazo a mis nuevos libros de recetas, entre todas decidí hacer esta muuuuyyyy chocolateada y con crema de ‘Marrons’ (de Castañas).         La crema […]

Read More

Hojaldre con ‘Camagrocs’, queso y bacón

Post Image

Siiiii, ya tenemos aquí el otoño de verdad, con su frío, su viento y sus hojas por todas las calles. No era normal el calor que tuvimos hasta ayer. Así que hoy haremos algo otoñal, receta con setas de temporada, unos ‘Camagrocs’ (Rebozuelo Anaranjado). Este año ha llovido muy poco y está siendo difícil encontrar […]

Post Tagged with, , , , ,
Read More

Tarta #365alexiabakecelona

Post Image

¡¡¡Ya hace un año que empecé el blog!!!   Para celebrar estos 365 días evidentemente, toca taaaaarta!!!!! Una tarta con los colores del logotipo, con la flor de cerezo que lo caracteriza y de chocolaaaate como a mí me gusta. Para el bizcocho he escogido una receta muy otoñal,  la receta del Spice Pumpkin Bundt […]

Read More