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Monthly Archives: Febrero 2014

Strudel de plátano y canela

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Pasado mañana marzo, y en breve primavera, así que… con el cambio de tiempo imprescindible cargar el metabolismo de energía para que no nos pille desprevenidos.   Seguro que alguna vez has oído hablar de la ‘astenia primaveral’ o ‘depre primaveral’. Aunque suene a excusa, tiene su explicación: ‘es una sensación de fatiga y debilidad […]

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Pollo a la cazuela con mostaza

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Te gusta la mostaza? En casa nunca falta la tradicional ‘à l’Ancienne’, pero la nevera  está llena de otras variedades, a la pimienta verde, al vino blanco, con cassis, de pan de especies…… Solemos comprar sobre todo las de la Maille, la mostaza por excelencia, un clásico de Francia.   En mi última visita a […]

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Galletas ‘Chalkboard’ Valentine

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En un día como hoy ayer no podían faltar el color rojo, los corazones, la palabra amor, etc, etc… A mí personalmente me parece un día muy comercial. Si realmente quieres a alguien o eres buen amigo suyo se lo puedes demostrar cada día, con palabras, hechos, detalles….no hace falta esperar al 14 de febrero.…..lo […]

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Sopa de cebolla gratinada

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Para los intensos días de frío y nieve en excursiones de montaña o en las pistas de esquí, el mejor reconstituyente natural es una buena sopita de cebolla a que si?  Se agradece a la hora de cenar un buen plato calentito, calentito, calentito, con su queso, su pan, su huevo…ummmm   Intenso frío? Será […]

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