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Monthly Archives: Marzo 2014

Flan con Coca-Cola®

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Cuantos de nosotros hemos preguntado en restaurantes si el flan que nos ofrecen es casero, muchas veces verdad? Y seguro que también has dicho que no lo quieres con nata, más que nada para no caer en la tentación.   En mi caso podría comerme 10 flanes uno tras otro, me gustan, me gustan, me gustan…no puedo […]

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Salmón a la pimienta verde

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Hacía días que el pescadito no se paseaba por este blog. La última receta fue a principios de año y me acabo de dar cuenta que también era en papillote. La receta de hoy lleva un ingrediente que siempre lo he usado en carne, la pimienta verde en salmuera, tenía miedo de que ‘eclipsara’ el […]

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Mini magdalenas con frambuesa

No me digáis que no es un gusto el solecito que empezamos a tener. Como cambia la luz verdad?           Aunque las noches son fresquitas los mediodías ya huelen a primavera. Que fruto asociáis a esta época? Yo me quedo con la frambuesa!!! Con el poquito tiempo que he tenido estos […]

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Berenjenas a la parmesana

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Me encanta la cocina tradicional Italiana!!! Cuando veo en algunos restaurantes esos platos de pasta inundados en salsa con un 99% de nata… me parece una aberración. Donde estén las auténticas y rústicas salsas que se quite todo lo demás. Hace años trabajé en una empresa que justo enfrente teníamos un magnífico Rte.Italiano regentado por […]

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