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Muffins de plátano y nutella

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Había conseguido que durante meses y meses que no entrara en mi cocina un bote de nutella, pero la semana pasada la mediática Alma Obregon publicó la receta de hoy y no he podido resistirme, quizás también la hayas hecho tu. Lo peor cuando haces una receta con nutella es que siempre, siempre, siempre  te […]

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Muffins de manzana y calabacín

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Ya estamos en Octubre el mes rosa de la prevención del cáncer de mama,  antes de empezar con la receta de fruta y verdura de temporada, veamos los últimos datos optimistas publicados en marzo:   “En los últimos diez años, el porcentaje de mujeres con cáncer de mama avanzado (estadio III) bajó un 3% entre […]

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Cupcake Banoffee

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Hoy receta del mini-libro de Cupcakes by Peggy Porschen. Comentan en el libro que esta receta es muy popular en su tienda. Es una fusión entre el Banana Split y la Tarta Banofee.   Yo que soy de los 70’s recuerdo el Banana Split como un postre clásico de la infancia que podías encontrar en […]

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Mini cakes de cereza y almendra

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¡¡ Y…… a mediados de mayo…..empieza la temporada de cerezas!! Personalmente me encantan, sean dulces o ácidas. Además me transportan a mi infancia ya que en el patio de la guardería teníamos un cerezo.   La receta de hoy es original de Martha Stewart, ella hornea directamente en el molde metálico, yo he usado capsulas […]

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Mini magdalenas con frambuesa

No me digáis que no es un gusto el solecito que empezamos a tener. Como cambia la luz verdad?           Aunque las noches son fresquitas los mediodías ya huelen a primavera. Que fruto asociáis a esta época? Yo me quedo con la frambuesa!!! Con el poquito tiempo que he tenido estos […]

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Cupcakes de limón y semillas de amapola

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Cómo va el 2014? Parece que el invierno no ha llegado o ya ha pasado verdad? Al menos en Barcelona frío, frío de verdad hemos tenido poquitos días. A ver si al final  – como pasó hace unos años – acabamos con una nevada en marzo, provocando el caos en la ciudad, jajajaja.     […]

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Pastelitos de manzana y uva

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Ya estamos en otoño, así que hay que empezar a usar las frutas y verduras que nos regala esta estación…que tal empezar con manzana y uva?   La receta de esta semana me la ha facilitado un compañero de trabajo, Joan Miquel. Hace tiempo, cuando le expliqué que tenía un blog de cocina dedicado a […]

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Cupcakes de granada y agua de rosas

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Dicen que el agua de rosas posee un perfume dulce y delicado….. En mi caso cada vez que la olía me parecía un perfume fuerte, y he de confesar que no las tenia todas al usarla, por miedo al sabor que pudiera dejar.   Mi hermana Elisabeth me regaló el libro 500 cupcakes de Fergal […]

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