Contacto:Pollo al horno con ajo
Hace unos días leía que Chuck Williams el fundador de Williams-Sonoma cumplía 99 años. En mi último viaje a Nueva York me entretuve un buen rato con mi marido en una de sus tiendas y salimos cargaditos, claro. Me pareció el paraíso, creo que sería feliz con una tienda así, no me extraña que haya […]
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Publicado Por alexia- Publicado en aves, verduras
Oct, 12, 2014
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Pollo a la cazuela con mostaza
Te gusta la mostaza? En casa nunca falta la tradicional ‘à l’Ancienne’, pero la nevera está llena de otras variedades, a la pimienta verde, al vino blanco, con cassis, de pan de especies…… Solemos comprar sobre todo las de la Maille, la mostaza por excelencia, un clásico de Francia. En mi última visita a […]
Leer más- Publicado Por alexia
- Publicado en carne, setas
- Feb, 20, 2014
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Pollo con melocotones
Hace unas semanas mi marido estuvo en Aragón por trabajo, y me trajo una maravillosa caja de melocotones de Calanda, de un tamaño increíble, sabrosísimos y buenísimos. Sabíais que con estos melocotones se emplea la técnica tradicional del embolsado individual en el árbol, lo realizan entre los meses de junio y julio, y la […]
Leer más- Publicado Por alexia
- Publicado en carne, fruta
- Oct, 10, 2013
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